2/15 近畿HACCP実践研究会特別講演会開催のお知らせ

2月15日、三和建設本社にて、特定非営利活動法人近畿 HACCP 実践研究会の特別講演会を開催いたします。

HACCPシステムの日本国内での導入実績は大型製造、販売金額100億円以上の事業者で87%が導入しています。しかし食品販売事業者の販売金額50億円以下の中小事業者で33.5％しか導入されていません。

その理由は中小企業の場合、HACCP導入に対しての費用や人員確保が負担と思っているからです。従業員研修や指導の時間が取れないと言う意見が多くあります。

今回はこれらの意見に対して深く理解を得るために、基本的な考え方、手法を農林水産省の担当官から詳しく説明をいただきます。

当日は質疑応答の時間に加え、無料の懇親会の時間も設けいています。ぜひともご参加ください。

開催概要

■開催日時：

2019年2月15日（金）　13：20～16：50（受付開始：13：00～）

■開催場所：

三和建設株式会社　本社1F　ひとづくりホール
大阪市淀川区木川西2-2-5

■定員：

100名（先着順）

■費用：

・賛助会員　　　　無料
・団体・個人会員　1,000円
・非会員　　　　　3,000円

　※当日にお支払いください

■講師

農林水産省
食品産業局　食品製造課　食品企業行動室
品質管理普及班　東方　和也氏

・阪急電車十三駅徒歩 13 分

・地下鉄御堂筋線西中島南方駅徒歩 15 分

・大阪市交通局木川西二丁目バス停留所前

〒532-0013　大阪市淀川区木川西2-2-5

※駐車場はございませんので、公共交通機関のご利用をお願い致します。

13：20 – 13：30	近畿HACCP実践研究会理事長挨拶
13：30 – 15：40	【特別講演】・HACCP制度化概要・HACCP導入支援策（HACCP支援法等）・日本発食品安全規格（JFS-C・ASIAGAP）
15：40 – 15：50	質疑応答
15：50 – 16：50	懇親会（参加費無料）